Warum stehen die meisten Menschen Diäten skeptisch gegenüber? Die Antwort ist einfach: Nicht jeder kann einer diätetischen Ernährung standhalten, und zweitens ist die Wirkung nur von kurzer Dauer. Zum Beispiel hält eine Dame zwei Wochen lang aus, verschlingt leider langweiliges Essen, wodurch sie sich noch hungriger fühlt, bringt sich zu idealen (oder zufriedenstellenden) Proportionen, fährt in den Urlaub und nimmt sofort 10 Kilogramm zu, die sie mit großer Mühe wieder loswerden konnte.
Und meistens kommen zu diesen zehn Kilogramm noch zwei weitere hinzu, als unerwartete und unangenehme Überraschung. Was wolltest du? Der Körper bildet Reserven für einen regnerischen Tag. Je öfter und länger Sie fasten, desto mehr Gewicht nehmen Sie nach der Abstinenz zu und desto kürzer ist der Zeitraum, in dem die Ergebnisse Ihrer Bemühungen für andere sichtbar sind.
Falten am Bauch, Doppelkinn, Fettpolster an den Oberschenkeln treten sofort auf, als wären sie nie verschwunden. „Alles ist in Ordnung, wir sind da!“ - Die verhassten Lebensgefährten (oder vielmehr unser Körper) freuen sich und zwingen uns, Kleidung mit einer Größenangabe zu kaufen, die der Verstand nicht wahrnimmt. 50-52 – was ist das für eine Diagnose?!
Französische Diät von Dukan – lecker essen und abnehmen
Viele geben sich natürlich mit dem Übergewicht ab. Es gibt gängige Witze und Beinamen, die übergewichtige Menschen moralisch unterstützen, wie zum Beispiel: „Es sollte viele gute Menschen geben“, „appetitliche Formen“, „verführerische Figur“ und vieles mehr. Das klingt natürlich alles schön, aber das ist es, was man über Menschen sagt, die tatsächlich eine Verbesserung ihrer Gesundheit benötigen. Das heißt, überschüssiges Fett loszuwerden.
Und in diesem Sinne ist die Dukan-Diät von großem Wert für diejenigen, die gerne abnehmen möchten, aber mit einem langfristigen Fasten nicht zurechtkommen. Diese Methode eignet sich auch für diejenigen, die nach längerer Abstinenz von kalorienreichen Lebensmitteln die Ergebnisse nicht festigen können. Die Essenz der Dukan-Diät besteht darin, dass Sie so viel essen können, wie Sie möchten, aber nur die Lebensmittel, die der Autor des Abnehmsystems erlaubt.
Prinzipien der französischen Dukan-Diät
Das Dukan-Diätmenü ist auf mehrere Stufen ausgelegt. Die erste dauert 3-7 Tage, je nachdem, wie viele Kilogramm Sie abnehmen möchten. Es ist kein Zufall, dass das Menü in der Anfangsphase der Dukan-Diät als Angriff bezeichnet wird. In dieser Zeit müssen Sie 2 bis 4 Kilogramm abnehmen. Eine Person erkennt wirklich, dass es nicht so schwierig ist, Fettablagerungen loszuwerden, wie es schien, und das ist ein sehr positiver psychologischer Moment.
Bei der Dukan-Diät ist die Produktliste sehr vielfältig, es überwiegen jedoch proteinhaltige Lebensmittel, die in unbegrenzter Menge (also bis zur vollständigen Sättigung) verzehrt werden können. Die dem Körper fehlenden Kohlenhydrate und Glukose werden aus Fettreserven synthetisiert, weshalb ein Mensch so schnell an Gewicht verliert. Aber auch bei der Verwendung verschiedener Rezepte in der Dukan-Diät müssen wir bedenken, dass wir neben Proteinen und Kohlenhydraten auch Vitamine, Mikroelemente und Aminosäuren benötigen.
In der zweiten Phase der Ernährung des französischen Ernährungswissenschaftlers sollte Gemüse in die Ernährung aufgenommen werden. Überschüssige Fettreserven nehmen in diesem Zeitraum zwar ab, jedoch nicht so schnell wie in der ersten Phase (Dukan-Diät-Attacke). In der Regel verliert ein Mensch in einer Woche ein Kilogramm. Die Dauer der Diät richtet sich nach der Menge des Übergewichts (in Kilogramm). In der Dukan-Diät gibt es keine unwichtigen Schritte, sie sind alle untrennbar miteinander verbunden und müssen in einer genau definierten Reihenfolge befolgt werden.
Konsolidierung der Ergebnisse nach der Dukan-Diät
Die Dukan-Proteindiät bietet eine Bühne zur Festigung der erzielten Ergebnisse. Sie stellt im Wesentlichen einen Übergang von einer strengen Diät zu einer regulären Ernährung dar. Allmählich werden den Diätgerichten Müsli, Nudeln und Käse hinzugefügt. Die Dauer dieser Phase der französischen Diät zur Gewichtsreduktion hängt davon ab, wie viele Kilogramm Sie in der Vorperiode abgenommen haben. Nach der Berechnung des Gewichtsverlusts während der Dukan-Diät wird die Dauer der dritten Phase berechnet. Pro verlorenem Kilogramm dauert es 10 Tage. Wenn eine Person also 3 Kilogramm abgenommen hat, beträgt die Konsolidierungszeit 30 Tage.
Stabilisierung
Die vierte Phase der Dukan-Proteindiät wird als Stabilisierung bezeichnet. Während dieser Zeit müssen mehrere Auflagen eingehalten werden, es sei denn, es bestehen gravierende Einschränkungen im Speiseplan. Zunächst müssen Sie so viel wie möglich an der frischen Luft spazieren gehen (morgens und abends mindestens 20 Minuten laufen). Die zweite besteht darin, einmal pro Woche „Angriffs“-Rezepte in die Dukan-Diät aufzunehmen. Drittens: Nehmen Sie Haferkleie in Ihre tägliche Ernährung auf – 3 Esslöffel pro Tag. Der Stabilisierungszeitraum ist individuell (die Berechnung der Dukan-Diät nach Phasen sollte von einem Ernährungsberater durchgeführt werden), sollte jedoch auf keinen Fall weniger als 14 Tage betragen.
Zulässige Lebensmittel bei der Dukan-Diät – Stufe eins
Der faszinierendste Aspekt der Dukan Attack-Diät ist die Lebensmittelliste. Was können diejenigen, die sich für diese Abnehmoption entscheiden, also essen? In der ersten Phase ist der Verzehr von magerem Rind- und Geflügelfleisch (ohne Haut), Fisch, Meeresfrüchten, Eiern und Schinken erlaubt. Von Milchprodukten können Sie Hüttenkäse, Milch, Kefir, Joghurt (fettarm) essen. Die Produkte werden in Wasser mit etwas Salz gedämpft oder gekocht. Zusätzlich zu den Hauptprodukten der Dukan-Diät können Sie zusätzlich Zwiebeln, Knoblauch, Zitronen und Kräuter kaufen. Kaffee, Tee, Trockenfrüchtekompott – unbegrenzt (aber auch ohne Zucker). Darüber hinaus heißt es im Dukan-Diätbuch, dass Sie jeden Tag 2 Liter Wasser trinken und eineinhalb Esslöffel Haferkleie essen müssen (in der zweiten und dritten Stufe - 2 bzw. 3 Esslöffel). Kleie stimuliert die Darmfunktion, verbessert die Qualität der Verdauung und reduziert die Menge an schlechtem Cholesterin.
Zweite Stufe
In der zweiten Stufe der Dukan-Diät werden die Rezepte vielfältiger. Die Ernährung umfasst Spargel, Sellerie, grüne Bohnen, Paprika, Gurken, Tomaten und Spinat. Sie können dem Gemüse ein paar Tropfen Olivenöl hinzufügen und 50 Gramm trockenen Wein trinken. Für diejenigen, die mehr als 10 Kilogramm abnehmen möchten, sieht das Dukan-Diätmenü abwechselnde Protein- und Protein-Gemüse-Tage (fünf + fünf) vor.
Dritte Stufe
In der dritten Phase können Sie dem Hauptmenü einige Früchte (nicht mehr als 100 Gramm) hinzufügen, mit Ausnahme von Bananen, Weintrauben, Kirschen und Melonen. Es ist erlaubt, Gewürze zu verwenden und der Ernährung Kartoffeln, Reis und Nudeln hinzuzufügen, jedoch nicht mehr als einmal pro Woche.
Vierte Stufe
Sie können alles essen, aber essen Sie an einem Tag in der Woche proteinhaltige Nahrung.
Wichtig! Mehlprodukte, Süßwaren, Süßigkeiten, Zucker, Fertiggerichte, Butter, Alkohol, Schmalz und fetthaltiges Fleisch sind in allen Phasen vom Dukan-Diätmenü ausgeschlossen.
Basierend auf der Liste der zugelassenen Produkte können Sie Ihr eigenes Menü zusammenstellen. Ihre Kombination untereinander, mit der französischen Dukan-Diät, ist nicht von grundsätzlicher Bedeutung.
Beispiel für das Angriffsphasenmenü
- Morgens können Sie 3 gekochte Eier, eine Scheibe mageren Schinken essen und eine Tasse schwarzen Kaffee trinken.
- Zweites Frühstück: Ungesüßter Joghurt und Hüttenkäse.
- Zum Mittagessen - alle Fleisch- und Fischgerichte (gebackener Fisch, Hühnchen, gekochtes Fleisch mit Kräutern).
- Nachmittagssnack – 100 Gramm gekochte Meeresfrüchte (Garnelen, Tintenfisch) mit Zitronensaft.
- Abendessen: gegrillter Fisch, gekochtes Rindfleisch, Kefir.
Gerichte für die zweite und dritte Stufe finden Sie im Dukan-Diätbuch oder Sie können sie unter Berücksichtigung aller Einschränkungen und Voraussetzungen selbst zusammenstellen.
Dukan-Diäten: Indikationen
Die Diät ist für alle gesunden Menschen, Männer und Frauen ab 18 Jahren, geeignet.
Kontraindikationen
- Schwangerschaft und Stillzeit;
- Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems;
- Erkrankungen des endokrinen Systems;
- virale und chronische Hepatitis, Nierenerkrankungen.
Vorteile des Dukan-Ernährungssystems
Die Kilogramm verschwinden für immer, der Hunger ist nicht zu spüren. Die Mahlzeiten sind nicht an die Zeit gebunden, alle Produkte sind im Angebot. Die Diät ist auch für Feinschmecker geeignet – Sie können lecker essen, ohne eine Gewichtszunahme zu riskieren.
Nachteile
Die Bewertungen der französischen Ernährung sind überwiegend positiv. Das gewünschte Ergebnis wird hundertprozentig erreicht und bleibt lange erhalten. Zu den Nachteilen zählen eine lange Zeit der Einschränkungen, eine große Anzahl verschiedener Lebensmittel in der Ernährung, die Einhaltung zusätzlicher Bedingungen (z. B. tägliche Spaziergänge).
So kommen Sie von der Dukan-Diät weg
Die vierte Stufe ist der Ausstieg aus der Dukan-Diät. Nach der Aufhebung aller Beschränkungen geht es vor allem darum, sich nicht von Mehl und süßen Speisen mitreißen zu lassen, die unweigerlich zu Stoffwechselstörungen führen. Ansonsten können Sie lecker und abwechslungsreich essen, ohne sich auf Ihre Lieblingsgerichte, Desserts und Getränke zu beschränken.